Avançar para o conteúdo principal

Francesinha

Que eu sou uma boa cozinheira já toda a gente sabe (ou não lol)....

....mas que era capaz de fazer uma Francesinha divinalmente boa....essa também é novidade para mim......

O jantar de ontem foi Francesinha e estava tão boa que até chateia!!!!

A minha receita de Francesinha:

Fritei numa frigideira com azeite e alho, os bifes

Num tacho meti uma sopa de cebola, vinho do porto, vinho branco, água, picante e deixei ferver.

Barrei as fatias de pão com o molho e coloquei o bife, linguiça (cortada ao meio), chourição, fiambre.
Por cima coloquei queijo e voltei a regar com o molho.

Foi tudo ao forno e quando achei que estava tudo pronto voltei a regar com o resto do molho.

Para compor o ramalhete comi com batatas fritas (mas das boas, porque só levaram uma colher de óleo).

Ficou daqui (da minha orelha)..... a repetir!

Comentários

Mensagens populares deste blogue

Natas fora de prazo

Domingo foi um dia que parece que foram dois!! Mas tirando isso, foi um chover de preparação de refeições. Fiz bolo de amoras +- Fiz uma quiche +++ Fiz um sobremesa de amoras --------- Ora portanto as natas da sobremesa não batiam nem por nada, e a explicação era tão simples quanto: 1. Eram natas para culinária 2. Estavam fora de prazo à um mês Pena que só descobri estes dois pontos acima citados depois de já ter ingerido uma tijelinha da sobremesa!! Resultado: tudo na mesma, não me senti mal, não tive nenhum "problema", portanto podem comer natas fora da validade pelo menos um mês que eu já fiz o teste!

Feliz natal

Quando eu era rica...

e ia a o ginásio, ou aliás podia ir ao ginásio (lol) esta era a música dos alongamentos e eu adorava... Tenho a acrescentar que estou a ouvir isto em repeat como se não houvesse amanhã!!´ PS: eu segui direitinho o que o moço ontem sugeriu em termos musicais: F oo Fighters; Mundo   Cão;  José Afonso;  The Nightwatchman;  Clã (o novo disco).  E gostei de todos menos o Night qualquer coisa que me esqueci de ouvir...