Carne de Porco com Maçãs

O jantar vai ser Carne de Porco com Maçãs, a receita veio daqui.
Há muito que queria experimentar carne com qualquer coisa diferente e hoje é o dia.

Mas fiz alterações à receita, muitas..

No tabuleiro coloquei:
1 cebola às rodelas
2 cenouras às rodelas
Alho
carne de porco
colorau
1 copo vinho
azeite
1 copo água

Foi tudo para dentro do forno.

Passado uns 10m juntei 4 maçãs cortadas aos quartos...

Sempre ou quase sempre só coloco o sal no fim, um pouco antes de tirar do forno, ou do lume ou do que se esteja a fazer...ligue em algum sítio que deve ser este o procedimento...

Ah juntei um pouquinho de alecrim porque a mãe entrou em casa e disse tenho aqui alecrim.. ai tens?Então vai para o tabuleiro!!

Vou acompanhar com batatas fritas e esperar que esteja bom.

Ah, antes comemos umas castanhas...só sobrou isto...